標籤: 手搖飲料 加盟

管理一家加盟商家很不簡易，一定要奉獻特別多的時間以及心思。想自己當店主，便必須知道下列三個要點，令你在經管加盟門市的時候可更為不花力氣哦～第一步為必須打造商品的競爭力，因為產品的競爭力為店家是否可成功的關鍵，不止一定要保持商品的水準，也一定要留意是不是與顧客的需要相符，且一定要思索過自己的品項與競業對照能夠獲勝的好處，這麼一來才可以維持市場穩定的進展以及發售數目。接下來是找出適合的店員。不但一定要有夠的技術以外，職員的夢想又或是觀念是否相符商店的樣式也很緊要，唯有員工真正了解門市的願望和觀念才可以讓店員更具備工作的義務感以及達到更為出色的效能。最終關於如何加盟最緊要的事項即是尋找到正確的住址。選擇店家位置相當重要，因為這不僅將會影響租金也會影響客人的不同，務必按照不一樣的客人籌辦產品、銷售計劃以及品牌觀念等，那麼一來就能穩定地長期進展跟管理。

人氣的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便能弄個餐攤車銷售小吃，已長期都在熱門名次榜排行第一，是很多人加盟創業又或是自創品牌的第一選擇，但是人力銀行業者也指出，因餐飲創業佔比高、競爭激烈，餐飲商家倒閉的機會率也是最高的，甚至也許開業不到一個月即聲明收攤。於是，無論是加盟創業抑或是自創品牌，想倚靠小吃、餐飲或是餐車創業，非但餐飲的口味要好，也要選擇合適的營業地點，避開附近有相似餐飲類別的業者店面，並且起碼觀察地點兩週以上和計算人流調換率，除此之外創業者自身也要有足夠的體力和耐心。

很多有名餐飲加盟連鎖體系之所以能夠迅速擴展，首要的因素是業者擁有完整的菜單計劃、如何加盟的常規跟 SOP 標準作業流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製造過程，層面普及、複雜並且需要也不一樣，由於 SOP 標準作業流程是餐飲商店擴展營業規模、保護自己經營knowhow最緊要的焦點所在。餐飲店面假如可實踐 SOP 標準作業流程，製程與時間便能減少，進而提升經營效能，特別是想要進展成加盟連鎖體系的餐飲店面，更是不可忽視的工作要點。

連鎖加盟公司假使想要迅速且穩固地擴張加盟的規模，在經管上一定要先讓如何加盟的制度簡潔化和標準化，以及管控其製造的品項抑或是服務的程序，以餐飲業來看大概能夠分三大流程：顧客用餐流程、廚房製作流程、顧客接待流程。為了確實地實施餐飲業的三大流程，還一定要運用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業常常透過計時碼表和動作剖析的方法，使作業流程簡約化、提升營運效率，其實行方式的程序如下：起初將製作抑或是服務的作業程序分為好幾個步驟，然後一邊依照程序步驟實行、一邊推算每一個步驟所需的時間以及總時間，分析作業程序中的步驟，溝通是否有較簡單的方法可以取代，接著再一次依據程序步驟執行且運算時間，反覆調整直到作業程序變得完整為止。

以加盟方法創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉【Know-How】訓練課程，幫忙創業族從技巧初學者、不明白業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營能力的專業人士。經營技術移轉其實便是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個優秀的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包含下述：品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、管理藝術訓練課程-如何管理人員、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、達人知識訓練課程-對商品的認識等。

一般而言加盟合約之中，一般會要求加盟店主一定要和加盟總部進貨，不能夠私下添購比較低價的貨物，這點經常促成加盟總部與加盟店發生爭議。大多數加盟總部會擬定契約，假設加盟店主和其他門市添購原料，即會由於違反契約而失去加盟資格，不過不少加盟店主諮詢原物料的售價以後，發現加盟總部的售價竟然比普通的店鋪還昂貴。於是加盟店主在簽定合約時，務必事前請問律師有關如何加盟的法律之後，再和加盟總部要求制定供貨的價錢【不可大於市場行情】或者是【準許大於市場行情多少百分比】等等標準，免得未來雙方為了價錢爭論而僵持不下。

延伸閱讀

改變結帳方式，你需要？(內含收銀機、POS機比較)

[開店新手] 一篇搞定所有法規問題！(內有加盟介紹)

250萬加盟飲料店？內行曝關鍵勸退- 開新聞OPEN NEWS

KeyWord

如何加盟,餐飲 加盟,手搖飲料 加盟

轉載請務必事先告知，如有侵權將追究法律責任

管理一家加盟店鋪很不簡單，務必奉獻非常多的時間以及心思。想要自己當老闆，便必須曉得下列三個要點，讓你在經管加盟門市時能更不費力囉！第一步是必須締造品項的競爭力，因為商品的競爭力是店家是否能夠成功的焦點，除了必須維持品項的水準，也務必注意是否與客人的需求契合，且必須想過自身的產品與競業比對可勝利的優點，那麼一來才能夠維持市場安定的進展以及售出數量。接下來是發現合適的員工。不僅必須具備充裕的方法外，店員的願望或者是觀念是不是相符店家的品格也十分重要，唯有職員真認識店家的理想與概念才能夠讓員工更擁有幹活的義務感和達到更加優良的效能。最終有關於如何加盟最重要的項目即為發現正確的地址。選擇店家地點特別重要，因為這不但會影響租金也會影響客戶的不同，務必依據不一樣的客戶籌備商品、販賣計劃以及品牌概念等，這麼一來即可穩固地長久進展跟經管。

管理一家加盟門市十分不簡單，必須投入相當多的時間與心思。想本身當個老板，便一定要知道下面三個重點，令你在管理加盟店面的時候可更加不費力摟～首先為必須創造品項的競爭力，由於產品的競爭力是商家是不是可以成功的關鍵，不僅一定要維持商品的品質，也一定要小心是否與客戶的需求相符，並且必須考量過自身的產品和競業相較可獲勝的好處，那樣一來才可保持市場安定的發展與售出數量。接下來是找出適合的店員。不只一定要擁有充裕的技巧以外，店員的願望亦或是概念是不是相符商家的品格也相當重要，僅有員工真認識商家的夢想以及概念才可讓員工更加具有幹活的職守感和得到更出色的效率。最終有關如何加盟最重要的項目便是尋找到正確的店家地址。挑選店家所在位置非常重要，因為這非但會影響租金也會影響客戶的不相同，必須依據不同的顧客籌劃產品、銷售規劃以及品牌觀念等，那麼一來方能平穩地長久發展跟經管。

近代外送平台特別風行，很多門市不須尋找出十分顯而易見的店家位置也可以維持穩固的出售數目。但要是過度依靠外送平台，不僅資金全數都會集結在平台中，還必須支付巨大的運用費用。更重要的項目是，若將來外送平台確定要收取更多的費用，加盟門市就只可以配合平台所有的需求了。於是推薦在衡量如何加盟和店家地址時，建議不可只有跟外送平台合作，也一定要選擇不少人經過的店家所在位置。可找尋合適的房仲，請問房仲專業的看法，因房仲可以輔助店面以防違反法規，亦或是租約馬上便要到期限的店鋪也可以經過房仲瞭解。

不少商業都會表態加盟不需加盟費用或者是不多的錢就可加盟，可是必須注意加盟金並不是等同打造商家的成本，如設備費用、機器費用、進貨費用…皆是需求的費用。因此在想費用多少錢時一定要一同想其它商業沒指出的費用。許多公司都會在契約上註明加盟店面所有的原物料都一定要跟總部採購，假設與其它的出處買即為違反合約，不但將強制結束合約還必須支付極大的違約金額。不過滿多總部的原料金額和其它商業對照更加貴，等同是經由原物料再獲利一次。除此之外，任一個總部執行的販售活動，不管職員情況是怎樣的都必須一同進行，不然都將具備支付違約金額的機率。最終必須很小心裝潢費，裝潢是一筆龐大的金額，但花多少錢這事項必須遵循總部的規範，通常必須跟總部有一模一樣的品格，因而總部又可以透過裝潢的金額再獲利一次。各位在思索如何加盟時千萬不要輕忽這些關鍵啦～

■流程1：市場調查、挑選想加盟的品牌名單。

■流程2：跟加盟總部連絡，決定如何加盟及合約細節。

■流程3：加盟主決定想加盟的品牌，加盟總部對加盟主進行條件檢查。

■流程4：雙方執行商圈評估：租金行情調查、地區商機分析、營業額預估。

■流程5：擬定加盟合約、繳交加盟金、保證金，並且對加盟主進行教育訓練。

■流程6：加盟主執行店家裝潢施工、徵才、店員訓練。

■流程7：完成其他開幕以前的準備工作以後，店家便可以正式開業。

很多企業總部皆會表示能在3－6個月回收，但假設以經管店家的方向來說必定無暴利。特別餐飲業更加一定要在經管長久之後，口碑逐步得到卓越的作用以後才將會越來越獲利。一般建議合適的加盟回收期是12－18的月，假如公司總部表態的回收期過度短，具備特別大的幾率是拿最卓越的經管案子視為例子。因此推薦一定要本身進企業的一間店面親身感覺一下。千萬不要由於想要迅速獲利就不用心問。

以往全台陷入蛋塔店加盟熱潮的時候，市面上多處皆是蛋塔加盟店，然而蛋塔加盟店卻在三年之內相繼倒閉，在這三年的蛋塔加盟熱潮之中，第一年開店的創業者可以獲利、第二年蛋塔店退燒慢慢消逝、第三年之後開店的創業者就以慘賠收場。各個產業都有所謂的【生命周期】，何時開始演變成生命周期？生命周期可維持多久？都是創業者必須當心的項目，也是不少加盟創業者常常進入的加盟陷阱之一。

參考資料

投資市場波動，是好是壞？打破迷思必看這篇！

雞蛋不要放在同一個籃子裡！那投資應該怎麼做？(內含成本介紹)

加盟店談什麼經營自由？門市槓上一芳總部，律師揭連鎖加盟 …

KeyWord

加盟 費用,手搖飲料 加盟,加盟 課程

轉載請務必事先告知，如有侵權將追究法律責任