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管理一家加盟店鋪很不簡單，必須犧牲非常多的時間及心思。想要自己當個老板，就務必要瞭解下述三個要點，令你在管理加盟店家的時候可以更不費勁吧！起初是務必要創造商品的競爭力，因為商品的競爭力是門市是不是能成功的關鍵，不只務必要保持產品的水平，也一定要留意是否與客人的需求合乎，且務必要思索過自己的產品和競業比照能夠勝出的好處，這麼一來才可保持市場安定的發展以及出售數量。接著為找到合適的員工。不僅務必要具有充足的技術外，員工的夢想或是概念是不是符合店家的樣式也很重要，唯有店員真實認識店面的志向和概念才可以令職員更為有工作的職守感和達成更傑出的效率。最終關於如何加盟最重要的項目便是找到正確的店家住址。選擇店家地點十分重要，因為這不只將影響租金也將影響顧客的不相同，必須基於不同的客戶籌備商品、販賣籌劃和品牌觀念等等，那麼一來就可穩定地長期發展與經管。
加盟知名品牌的手搖飲料店能夠免得很多開店的時候會遇到的困擾，比方手搖飲料店的裝潢、包裝款式、產品發明等等，品牌方都會協助完成這些項目，並且加盟主只須衡量如何加盟，不需要再次積累品牌知名度，手搖飲料店也可有平穩的營收，不過加盟手搖飲料店開店成本相當高、經營的自主權也會遭受侷限，倘若加盟主無法認同加盟品牌的經營觀念，可能會出現不必要的爭議。具體而言，加盟手搖飲料店和自創品牌各有優勢與短處，推薦加盟主依據自己對於創業的看法與需要來做決定。
手搖飲料店的加盟主創業的時候最重視的事項，不外乎就是如何加盟、加盟的費用和設立手搖飲料店所需的金額費用。依據加盟業者計算，全台手搖飲料店一年能賣出大概10億杯飲品，平均每個人一年會選購44杯飲品，而一般手搖飲料店的飲料平均金額費用大約50元，保守換算每天可賣出200杯左右，每個月能夠賺取大約30萬元的金額，換算飲料的毛利費用70%的話等於每一個月能賺到的金額約是21萬元，並且手搖飲料店的加盟金額費用比較平價，是許多人創業入門的第一選擇。
員工是一種企業最重要的資產類別，想要瞭解如何加盟就務必要瞭解怎樣籌備訓練課程。優秀的課程可提高員工的水平並且增加員工的向心力。通常而言，讓員工個別訓練的效果較不好，推薦設計的訓練課程一定要讓員工能真正地親身運用，令員工可在訓練時一同將知識變換成為實用的方法。這麼一來除了能使管理加盟店鋪更為簡易不費力，員工也將更具有義務感。訓練員是設計製作訓練課程當中很重要的關鍵，如果有專業的訓練員陪伴員工且在員工真實地操控工作技術之前給予些許的看法跟想法，即可讓員工更為具有自信跟勇氣。
加盟主曉得如何加盟以後，推薦自行申辦商業登記以防違法，商業登記完成以後再申請營業登記【某些市政府會代收以後再轉國稅局】。加盟主申辦商業登記的時候一定要準備下述資料：
◎租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料
◎建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料
◎公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)
◎商號大小章
◎負責人身分證正反面影本資料
◎規費1300元
一般來說在加盟主簽下合約時，商店可賺取的營業額就已經差不多確定70%了，如果想取得更高的成就，建議加盟主在準備的過程當中要多跟人溝通，不可以憑空預想或者是單方面聽信加盟總部介紹的美好藍圖；此外加盟總部也務必要積極發現人才，尤其當品牌拓展到一定程度時，關鍵已經不在於依照著名度賺錢，更為重要的是按照管理制度來賺錢，加盟總部是不是可以有效經管加盟主，也是品牌是否能長時間營運的重點因素。
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餐飲業是大眾向的產業，對民眾的影響力龐大。不少人每日都要騰出一些時間跟金錢來享受料理，也是生活中使人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業熱潮，餐飲業近來已經躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才，但是目前則變換為自己開店當老闆，擁有一家是自己的餐廳，更是大部分的人的夢想，開店可以說是這個世代最具有魅力的事業了！可是絕大多數人具有清楚的目標，卻不清楚該如何建立SOP流程和原則方法。由於這幾年來有很多經營有成的中小商業積極投入這個領域，使得競爭更加劇烈，事實上只須瞭解創業前的須知和方法，就能在競爭強烈的環境中勝出。
這兩個問題，可幫助你確認開店創業的方法以及初衷。僅有先豎立初衷，才可以制定餐廳的準備方向和 SOP ，並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判定。
開餐廳的須知是「創造紓壓、快樂的用餐環境」，而之後的策略計劃，就必須圍繞著這項中心規則。是要經營一間能溫暖人心的家庭餐廳？又或是想營造出氣氛喧鬧、歡快的美式餐廳？縱然都與目標符合，但兩者的籌劃方法卻都不同，端看創業者怎樣判定，並貫徹執行。
有關開店的 SOP 流程，最開始最重要的就是選址。倘若創業前無對附近環境做充裕的市場調查，盲目選址，開店後無法滿足旁邊客戶的需求，甚至於遭遇周邊民眾的檢舉，或是因為交通不便利，難以吸引客人，都會令餐廳蒙受龐大損失。
著名的速食餐廳──麥當勞，曾表示過經營成功的要點有3個原則：「選址，選址，還是選址」，故不難看出餐館又或是飯店的選址引發其成敗的影響了。
但選址的須知、目標有哪些呢？讓我們一同看下去～～～
在現實情形中，選址成功的方法不僅有挑選到好地點那麼簡易。若有夠的金錢，好地點固然是首選；但沒諸多金錢時，可能要從大處著眼，就要思索怎樣使用方法來發展自己的事業。例如：要是地點沒眾多人流量，且是位於巷口的住宅區，是不是有衡量到受眾的需要，不合適開設一陣子才會吃一次的高級餐館，而是要以平常中隨時能吃的家常菜館，或者早餐店當成發展考量呢？
開店的創新就是可開發新產品抑或是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖又或是獨立經營都需要有特點的創意，像是特色的菜色或是特色的空間氣氛，或者是創意的營運方法等。為什麼某些餐廳的目標是一直推出季節限定或者新菜？這是由於美食不一定契合每個客人的期待，不過某些客戶就喜愛嘗鮮，肯定也會認為這個餐廳很有活力，能跟著時代需要而源源不絕創新，以免顧客流失以及品牌老化。
正如同沒一個基準的sop流程能夠完全評估一間店的好壞，開店的品牌經營也無必勝的須知及原則，不過創業成功的餐廳都是基於客戶的喜好與需求而塑造出來的，故消費者的意見十分重要，故創立消費者和品牌溝通的通路，積極營造對話的機會，令客人成就品牌。
大概了解青年創業貸款的常規之後，某一些人會擔心申請過程不順利，又沒有相關機構能協助，這時中小企業信用保證基金能夠在申請上幫助你補上臨門一腳，又名『信保基金』的中小企業信用保證基金。
『信保基金』建立於民國 63 年，透過信用保證，分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險，提高金融機構申請中小企業貸款之意願，幫忙資產用途明確，還款來源可信賴，信用無嚴重瑕疵，具有發展潛力，但是擔保品缺少，透過往來金融機構審核規矩同意貸放的中小企業取得金融機構融資。
但特別需要注意的是，企業並不能夠直接向信保基金融資，信保基金提供的唯有信用保證與分擔信用風險，令青年創業能順利申請貸款。
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餐飲業是普及化的產業，對民眾的影響力龐大。多數人每日都要騰出一些時間跟金錢來享受佳餚，也是生活中使人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰，餐飲業最近已經躍升主流產業。過去年輕人憧憬的行業或許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才，不過目前則更動為自己開店當老闆，擁有一家是自己的餐廳，更是大多的人的夢想，開店能夠說是這個紀元最有吸引力的事業了！但是大多的人具有確實的目標，卻不清楚該怎麼建立SOP流程跟原則方法。由於這幾年來有許多經營有成的中小公司積極投入這個領域，引發競爭更為猛烈，實際上只需知道創業前的須知跟方法，就可在競爭強烈的環境中勝出。
這兩個疑惑，能夠協助你確認開店創業的方法和初衷。唯有先豎立初衷，才能擬定餐廳的籌劃方向與 SOP 流程，並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判定。
開餐廳的須知是「營造放輕鬆、開心的用餐環境」，而之後的策略計畫，就必須繞著這項中心標準。是要經營一間能溫暖人心的家庭食堂？或想締造出氣氛喧嘩、歡樂的美式餐廳？縱然都與目標相符，不過兩者的籌備方法卻完全不相同，端看創業者怎麼樣判斷，並貫徹執行。
關於開店的 SOP 流程，起初最重要的就是選址。倘若創業前沒對周邊環境做足夠的市調分析，盲目選址，開店後無法滿足四旁消費者的需要，甚至遭遇附近民眾的抗議，或是因為交通不便捷，沒辦法吸引客戶，都會讓餐廳蒙受極大損失。
知名的速食餐廳──麥當勞，曾指出過經營成功的重點有3個原則：「選址，選址，還是選址」，因此不難看出餐館或者飯店的選址導致其成敗的影響了。
但是選址的須知、目標有哪些呢？讓我們一併看下去～
在現實狀態中，選址成功的方法不僅有挑選到好地點那麼簡單。假設有夠的資金，好地點肯定是首選；但沒眾多資金時，或許要從大處著眼，就要思索怎麼使用方法來發展自身的事業。像是：要是地點沒有諸多人流量，且是在巷口的住宅區，是否有衡量到受眾的需要，不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館，而是要以平日中隨時可以吃的家常菜館，抑或是早餐店作為發展考量呢？
開店的創新就是可以開發新產品或是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖抑或是獨立經營都需要有特點的創意，像是特色的菜色或是特色的空間氣氛，又或是創意的營運方法等等。為甚麼某一些餐廳的目標是一直推出季節限定或新菜？這是因為佳餚不一定相符每一個客人的期待，但是某些顧客就鍾愛嘗鮮，肯定也會覺得這個餐廳很有活力，能跟著紀元需求而一再創新，以防消費者流失及品牌老化。
正如同無一個基準的sop流程能夠完全判斷一間店的好壞，開店的品牌經營也沒必勝的須知及原則，可是創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好與需求而打造出來的，因此顧客的意見十分重要，因此創立消費者及品牌溝通的途徑，積極創造對話的機會，令客戶成就品牌。
大概認識青年創業貸款的準則以後，某一些人會憂心辦理過程不順利，又沒有相關機構可幫助，這時中小企業信用保證基金能夠在辦理上幫忙你補上臨門一腳，又名【信保基金】的中小企業信用保證基金。
【信保基金】設立於民國 63 年，透過信用保證，分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險，提高金融機構辦理中小企業貸款之意願，幫忙資金用途確實，還款來源可信賴，信用沒嚴重瑕疵，有發展潛力，但擔保品欠缺，透過往來金融機構審核守則同意貸放的中小企業取得金融機構融資。
但是特別需要注意的是，企業並不可直接向信保基金融資，信保基金提供的只有信用保證和分擔信用風險，令青年創業能順利辦理貸款。
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餐飲向來是在年輕人們中開店創業熱門選項。
想當個「餐廳店主」，不但要看準潮流、想出方式，端出特色佳餚跟空間體驗，還得有硬底子本領，處理林林總總的食物和繁雜的人員管理，其中的常識與辛酸，絕非表面上看起來光鮮亮麗。
怎麼樣開家搶手的餐廳？
著名的雜誌請來ptt網友推薦，一家十分火紅的餐廳老闆，樣式與型態皆不相同，且向他們諮詢在開店過程中，如何規劃sop流程、資金及讓顧客接連不斷的方式。
思索這兩個問題，能輔助你確認創業開店的初衷以及決心。只有先豎立初衷，才可擬定餐廳的經營方向與標準作業流程，並且影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略訂定。
開餐廳的初衷假使是【締造舒適、溫馨的用餐空間】，接下來的經營策略，就必須繞著這項中心目的。經營的方法是要一間可闔家光臨的家庭食堂？抑或是是想締造出青年鍾愛的氣氛熱鬧、歡騰的美式餐廳？即便都與初衷契合，兩者的準備方向和 sop 流程卻不相同，就看創業者怎麼決策，且貫徹執行經營方法。
要創業除了要設立開店 sop 流程之外，關於市場調查分析的方法，最重要的便是選地點。若創業或者開店之前未對周圍環境做充分的市場調查分析及諮詢，並且盲目挑選地點，開店之後沒辦法滿足周圍客人的需求，甚至遭到周圍居民的抗議，或因為交通不便，難以吸引客人，都會令餐廳遭受龐大的損失。
以速食經營有名的典型餐廳 ─ 麥當勞，曾表示過其經營成功的 SOP 訣竅有 3 個方法：【 地點，地點，還是地點 】，由此能看出餐廳又或是飯店的地點選擇對其成敗的影響了。
在現實狀況當中，選擇一個成功的地點不單單只是選擇到好地點那麼簡單。假使有充裕的資金，好地點固然是首選；但是沒那麼多資金時，便要想怎麼樣運用環境來發展自己的事業。像是：假設地點沒有那麼多人流量，且是座落在巷口的住宅區域，是否就要考量到受眾的需要，不適合開設久久才會光臨一次的高級餐館，而是要以日常隨時能夠吃的家常餐館，或是是早餐店做開店的考量呢？
剛創業或者開店的餐廳創新方法就是可開發新商品或者新體驗方式。一間餐廳不論是連鎖抑或是獨立經營都需要有獨特的標準作業流程與創意，簡單地像是突出的菜色抑或是是突出的空間氣氛，複雜地像是創意的營運方法等。為甚麼某一些餐廳要持續發佈季節限定或是是新菜？並不是這家餐廳的資金龐大，這是由於即使不一定合乎每個客戶的期待，但是某些客戶就喜歡嘗鮮，自然也會覺得這個餐廳很有可能性，可跟著時代需求而推陳出新，以免客戶流失和品牌老化，這也是經營餐廳的標準作業流程之一。
正如同沒有一個標準可完全判斷餐廳的好壞，餐廳的品牌經營也沒必勝遵循的守則，可是成功的餐廳都是基於客戶的喜好和需要而營造出來的，故向客戶諮詢滿意度非常重要，所以建構客戶與品牌溝通的途徑，積極打造跟客戶對話的機會，使客戶成就品牌。
我們最先先不說明什麼大概論，來說明這幾個實際一點的方法，要創業最重要的便是要藉由開店來賺錢，用這個方法達成自己的志向，第一件事情絕對是要有《商品》。
撇除開店的資金，通常每一個人想要開店第一個考量到的便是想要《賣什麼》，因此就先確定你的商品目標是什麼吧！
假如你是要自行製做商品銷售，那第一步要有製做商品的技術跟標準作業流程
假如你是要做買賣業，那要開始找出批貨的管道及瞭解行規及原則，該怎麼樣切貨才會切到較漂亮的價格跟品質。
推薦能夠計畫標準作業流程才不會亂了手腳哦～
對商品越認識越能跟消費者說明和創造商品的價值訴求。
創業與開店的定價原則有這一些目標關鍵，最重要的就是【毛利】，毛利越多代表的是，在扣掉成本之後可使用的資金較充分，較充分的情況下較好做標準作業流程、策略籌劃及財務籌劃。
但是相對的要做高毛利策略的差異化和價值訴求方面要越強。
通常定價的標準作業流程有這一些參考面向：
方法（一）：成本導向定價
通常先取得你想要的毛利或者是參考同業態的平均毛利，然後帶入公式：
價錢 ＝ 成本 ÷ 成本率
假設同業毛利為 60 %，成本率為 20 ％，取得成本為 20 元，20 ÷ 20 % ＝ 100 元，100 元便是我們能做的定價。
方法（二）：價值導向定價
若你認為自己做的商品與同業間比較有差異化，那可用價錢 ＝ 成本 ÷ 同業平均成本率 ＋ 附加價值。
假使同業毛利為 60 %，平均同業成本率為 20 ％，取得成本 20 元，20 ÷ 20 % ＝ 100 元 ＋ 附加價值 20 元，120 元便是我們能做的定價。
不過【附加價值】有時候就是【感覺價】，這【感覺】是不是值那多出來的 20 元就要看行銷力及品牌力了。
若可以出售更多的附加價值相對的毛利也會增長許多，這也便會變成你的競爭力。
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加盟知名品牌的手搖飲料店能夠避免很多開店時會遇到的困擾，比方手搖飲料店的裝潢、包裝樣式、商品研發等等，品牌方都會幫助完成這一些事項，並且加盟主只需衡量如何加盟，不必再次積累品牌著名度，手搖飲料店也能夠有安定的營收，但是加盟手搖飲料店開店成本非常高、經營的自主權也會遭受限制，假使加盟主難以認同加盟品牌的經營觀念，也許會產生不必要的爭議。具體而言，加盟手搖飲料店跟自創品牌各有好處跟缺陷，推薦加盟主依照自己對於創業的看法和需求來做決策。
手搖飲料店的加盟主創業時最看重的事項，不外乎就是如何加盟、加盟的費用與創立手搖飲料店所需的金額費用。按照加盟業者計算，全台手搖飲料店一年可賣出大約10億杯飲品，平均每個人一年會添購44杯飲料，而普通手搖飲料店的飲品平均金額費用約50元，保守計算每日能夠賣出200杯左右，每一個月能賺取大約30萬元的金額，推算飲料的毛利費用70%的話等於每個月能夠賺到的金額大約是21萬元，並且手搖飲料店的加盟金額費用比較低廉，是許多人創業入門的第一選擇。
店員是一種商業最重要的資產類型，想了解如何加盟就一定要了解怎樣籌辦訓練課程。出色的課程能提升店員的水準並且增添店員的向心力。一般來說，使店員個別訓練的效果較不好，推薦設計製作的訓練課程務必要讓店員能真實地親自操控，令店員可以在訓練時一併將常識改變成為實用的技巧。這樣一來不僅可以使管理加盟商家更為簡易不花力氣，店員也將會更加具有義務感。訓練員為製作訓練課程之中非常重要的重點，假使具有專業的訓練員陪伴店員且在店員真正地操控工作技術前給予一些的見解和看法，即可使店員更加有自信和勇氣。
加盟主了解如何加盟以後，建議自行申辦商業登記避免違法，商業登記完成之後再申請營業登記【有一些市政府會代收以後再轉國稅局】。加盟主辦理商業登記時必須準備下述資料：
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■規費1300元
■負責人身分證正反面影本資料
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一般來說在加盟主簽下合約時，門市能賺取的營業額就已差不多決定70%了，假如想要獲得更高的成就，建議加盟主在籌備的過程中要多和人討論，不能夠憑空設想抑或是單方面聽信加盟總部解說的美好藍圖；另外加盟總部也務必要積極發現人才，特別當品牌開拓到一定程度時，關鍵已不在於根據知名度獲利，更加重要的是根據管理制度來獲利，加盟總部是否能夠有效經管加盟主，也是品牌是不是可長期營運的重點緣故。
參考資料
餐飲一向是在年輕人們中開店創業火紅選項。
想當「餐廳店主」，非但要看準潮流、想出方法，端出特點料理和空間體驗，還得有硬底子本領，處置各式各樣的食品跟複雜的人員管理，其中的常識和辛酸，絕非表面上看起來光鮮亮麗。
怎樣開家熱銷的餐廳？
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思考這兩個疑惑，能夠幫忙你確認創業開店的初衷與決心。只有先確立初衷，才能夠訂定餐廳的經營方向跟 SOP 標準作業流程，且影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略擬定。
開餐廳的初衷倘若是「營造舒適、溫馨的用餐空間」，接下來的經營策略，便必須圍繞著這項中心目標。經營的方法是要一間可以闔家光臨的家庭食堂？或者是是想營造出青年喜歡的氣氛熱鬧、歡騰的美式餐廳？即便都跟初衷符合，兩者的準備方向與標準作業流程卻不同，就看創業者怎麼決定，並且貫徹執行經營方法。
要創業除了要建立開店 SOP 標準作業流程以外，有關市場調查的方法，最重要的便是選地點。如果創業或開店之前還沒有對周邊環境做充分的市場調查和諮詢，並且盲目選擇地點，開店之後無法滿足周邊消費者的需要，甚至於受到周邊居民的舉發，或由於交通不便，難以吸引客戶，都會令餐廳受到龐大的損失。
以速食經營聞名的典型餐廳 ─ 麥當勞，曾表示過其經營成功的 sop 標準作業流程技巧有 3 個方法：【 地點，地點，還是地點 】，由此能看出餐廳或飯店的地點選擇對其成敗的影響了。
在現實情況當中，挑選一個成功的地點不單單只是選擇到好地點那麼簡易。假如具有充分的資金，好地點一定是首選；但是沒有那麼多資金時，就要想怎麼運用環境來發展自己的事業。譬如：倘若地點沒那麼多人流量，且是座落在巷口的住宅區塊，是否就要考慮到受眾的需求，不適合開設久久才會光臨一次的高級餐館，而是要以平時隨時可吃的家常餐館，或者是早餐店做開店的考量呢？
剛創業或開店的餐廳創新方法就是能開發新商品或者是新體驗方式。一間餐廳不管是連鎖或者是獨立經營都需要具有獨特的 SOP 標準作業流程和創意，簡單地像是特殊的菜色或者是是特有的空間氣氛，複雜地像是創意的營運方法等等。為何有一些餐廳要一直上市季節限定或是是新菜？並不是這家餐廳的資金龐大，這是因為即便不一定相符每一個客人的期待，可是有一些客人就鍾愛嘗鮮，自然也會覺得這個餐廳很有可能性，能跟著時代需求而推陳出新，避免客人流失與品牌老化，這也是經營餐廳的 SOP 標準作業流程之一。
正如同沒有一個基準能完全判斷餐廳的好壞，餐廳的品牌經營也無必勝遵循的原則，可是成功的餐廳都是基於客人的喜好與需求而塑造出來的，因此向客人諮詢滿意度相當重要，因此建構客人與品牌溝通的管道，積極締造和客人對話的機會，讓客人成就品牌。
我們起始先不解說什麼大概論，來介紹這一些實際一點的方法，要創業最重要的就是要經由開店來賺錢，用這個方法完成自己的理想，第一件事情絕對是要有《商品》。
撇除開店的資金，通常每個人想要開店第一個考慮到的就是想要《賣什麼》，因此就先確定你的商品目標是什麼吧！
如果你是要自行製作商品銷售，那第一步要有製作商品的技術和 SOP 標準作業流程
如果你是要做買賣業，那要開始尋找到批貨的通路及了解行規及原則，該怎樣切貨才會切到較漂亮的價格跟品質。
建議能計畫 SOP 標準作業流程才不會亂了手腳囉！
對商品越瞭解越能跟客戶說明及創造商品的價值訴求。
創業和開店的定價原則有這幾個目標關鍵，最重要的便是【毛利】，毛利越多表示的是，在扣減成本之後能使用的資金較充足，較充足的狀態下較好做 SOP 標準作業流程、策略籌劃與財務籌劃。
但是相對的要做高毛利策略的差異化跟價值訴求方面要越強。
通常定價的 SOP 標準作業流程有這幾個參考面向：
方法（一）：成本導向定價
通常先取得你想要的毛利抑或是參考同業態的平均毛利，然後帶入公式：
價格 ＝ 成本 ÷ 成本率
若同業毛利為 60 %，成本率為 20 ％，取得成本為 20 元，20 ÷ 20 % ＝ 100 元，100 元便是我們能做的定價。
方法（二）：價值導向定價
倘若你覺得自己做的商品和同業間比較有差異化，那可以用價格 ＝ 成本 ÷ 同業平均成本率 ＋ 附加價值。
倘若同業毛利為 60 %，平均同業成本率為 20 ％，取得成本 20 元，20 ÷ 20 % ＝ 100 元 ＋ 附加價值 20 元，120 元便是我們能做的定價。
不過【附加價值】有時候就是【感覺價】，這【感覺】是否值那多出來的 20 元就要看行銷力以及品牌力了。
假使可以賣出更多的附加價值相對的毛利也會增長許多，這也就會變為你的競爭力。
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這兩個疑惑，能夠協助你確定開店創業的方法與初衷。僅有先確立初衷，才可以訂定餐廳的籌劃方向及標準作業流程，並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。
開餐廳的須知是「塑造放輕鬆、開心的用餐環境」，而之後的策略計劃，就必須環繞著這項中心規定。是要經營一間能夠溫暖人心的家庭餐廳？或者想打造出氣氛喧嘩、歡樂的美式餐廳？儘管都與目標相符，但是兩者的籌劃方法卻都不一樣，端看創業者怎麼判斷，並貫徹執行。
關於開店的 SOP 流程，最先最重要的就是選址。假使創業前沒對周圍環境做夠的市場調查，盲目選址，開店後沒辦法滿足周遭消費者的需要，甚至於遭遇周遭民眾的舉發，或者因為交通不便利，難以吸引顧客，都會令餐廳蒙受極大損失。
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但是選址的須知、目標有哪些呢？讓我們一起看下去～～～
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大概瞭解青年創業貸款的常規以後，某一些人會煩惱申辦過程不順利，又沒有相關機構能夠幫助，這時中小企業信用保證基金能在申辦上幫助你補上臨門一腳，又稱『信保基金』的中小企業信用保證基金。
『信保基金』建立於民國 63 年，經由信用保證，分擔金融機構申辦中小企業貸款之信用風險，提高金融機構申辦中小企業貸款之意願，輔助資金用途確實，還款來源可信賴，信用無嚴重瑕疵，有發展潛力，但擔保品缺乏，透過往來金融機構審核規定同意貸放的中小企業取得金融機構融資。
但特別需要留意的是，企業並不能夠直接向信保基金融資，信保基金提供的只有信用保證和分擔信用風險，令青年創業能順利申辦貸款。
參考資料
POS機 評價｜6歲小孩也能輕鬆上手的ichef，快跟老舊POS說掰掰~
餐飲業是通俗的產業，對民眾的影響力極大。大多數的人每一日都要騰出一些時間跟金錢來享受佳餚，也是生活中讓人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰，餐飲業最近已經躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才，但現在則變換為自己開店當老闆，擁有一家是自己的餐廳，更是大部分的人的理想，開店能夠說是這個時代最具有吸引力的事業了！可是多數人有確實的目標，卻不瞭解該怎麼建立SOP流程與原則方法。由於這幾年來有很多經營有成的中小商業積極投入這個領域，促成競爭更猛烈，事實上只須知道創業前的須知與方法，就能在競爭猛烈的環境中勝出。
這兩個問題，可協助你確認開店創業的方法及初衷。只有先確立初衷，才能夠制定餐廳的籌劃方向和 SOP 標準作業流程，並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。
開餐廳的須知是「打造紓壓、開心的用餐環境」，而之後的策略計劃，就必須環繞著這項中心制度。是要經營一間可溫暖人心的家庭餐館？又或是想營造出氣氛喧鬧、歡騰的美式餐廳？雖說都與目標契合，可是兩者的籌辦方法卻完全不同，端看創業者怎麼樣評斷，並貫徹履行。
有關於開店的 SOP 流程，起始最重要的就是選址。假如創業前沒對周遭環境做充足的市調分析，盲目選址，開店後沒辦法滿足四旁消費者的需要，甚至遭遇旁邊民眾的抗議，或者由於交通不方便，沒辦法吸引消費者，都會令餐廳蒙受巨大損失。
知名的速食餐廳──麥當勞，曾提到過經營成功的要點有3個原則：「選址，選址，還是選址」，所以不難看出餐廳又或是飯店的選址使得其成敗的影響了。
但選址的須知、目標有哪些呢？讓我們一併看下去～
在現實狀況中，選址成功的方法不僅有選擇到好地點那麼簡易。若有充裕的金錢，好地點固然是首選；但沒眾多資金時，或許要從大處著眼，就要考量怎麼樣運用方法來發展自己的事業。像是：要是地點沒諸多人流量，且是座落於巷口的住宅區，是否有考量到受眾的需求，不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館，而是要以平常中隨時可吃的家常菜館，抑或是早餐店做為發展考量呢？
開店的創新就是可開發新產品抑或是新體驗方法。創業一間餐廳無論是連鎖又或是獨立經營都需要有特點的創意，像是特色的菜色或者特色的空間氣氛，或創意的營運方法等。為何某一些餐廳的目標是持續推出季節限定或者是新菜？這是由於佳餚不一定契合每一個消費者的期待，但是某些客人就鍾愛嘗鮮，固然也會覺得這個餐廳很有活力，能跟著世代需求而不停創新，避免顧客流失以及品牌老化。
正如同沒一個標準的sop流程可以完全評估一間店的好壞，開店的品牌經營也沒必勝的須知與原則，不過創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好及需要而打造出來的，因此客人的意見那麼重要，因此成立顧客和品牌溝通的渠道，積極營造對話的機會，使客戶成就品牌。
大概瞭解青年創業貸款的規則之後，某些人會憂心辦理過程不順利，又沒有相關機構能夠幫助，這個時候中小企業信用保證基金能夠在辦理上幫忙你補上臨門一腳，又叫做「信保基金」的中小企業信用保證基金。
「信保基金」建立於民國 63 年，透過信用保證，分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險，提高金融機構辦理中小企業貸款之意願，幫助資本用途確實，還款來源可信賴，信用無嚴重瑕疵，具有發展潛力，可是擔保品缺少，透過往來金融機構審核規範同意貸放的中小企業取得金融機構融資。
但特別需要注意的是，企業並不可直接向信保基金融資，信保基金提供的僅有信用保證跟分擔信用風險，令青年創業能順利辦理貸款。
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經管一家加盟店家十分不簡單，務必要付出相當多的時間以及心思。想自己當老闆，就一定要曉得下述三個重點，令你在經管加盟店鋪時能夠更為不費力摟～第一步為務必要打造商品的競爭力，由於產品的競爭力為店鋪是否能成功的關鍵，非但必須保持商品的水平，也一定要注意是否與消費者的需要符合，並且必須考量過自身的產品跟競業對照可以勝出的優勢，如此一來才可維持市場安定的發展與銷售數目。隨後為發現適合的店員。不光一定要具有夠的方法以外，員工的理想又或是觀念是否合乎門市的樣式也十分重要，只有職員真認識店鋪的理想以及觀念才能夠使店員更為具有上班的義務感以及達到更加傑出的效能。最後關於如何加盟最重要的項目就是找出正確的住址。選擇地址十分重要，因為這不單將影響租金也會影響顧客的不相同，一定要依據不同的消費者籌劃商品、販售計劃以及品牌概念等，如此一來便能平穩地長期進展跟經管。
火紅的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊就可弄個餐攤車販售小吃，已經長期都在火紅排行榜名列第一，是很多人加盟創業或自創品牌的最佳選擇，不過人力銀行業者也表示，由於餐飲創業佔比高、競爭激烈，餐飲商店倒閉的可能性也是最高的，甚至於可能開業不到一個月就公布收攤。因此，不論是加盟創業或是自創品牌，想要仰賴小吃、餐飲抑或是餐車創業，不只餐飲的口味要好，也要挑選適合的營業地點，避開四周有雷同餐飲類型的業者門市，並且最少觀察地點兩週上述和推算人流改變率，除此之外創業者自己也要有足夠的體力與耐心。
許多知名餐飲加盟連鎖體系之所以能快速開拓，主要的緣故是業者具有完好的菜單計劃、如何加盟的制度與 sop 流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製做過程，層面廣泛、複雜且需求也不一樣，因為 sop 流程是餐飲店面擴張營業規模、守護自己經營knowhow最重要的焦點所在。餐飲店面若可實踐 sop 流程，製作程序與時間就可減低，進而提升經營效能，特別是想進展成加盟連鎖體系的餐飲店鋪，更是不可輕忽的工作重點。
連鎖加盟公司假設想要迅速並且平穩地擴展加盟的規模，在管理上務必要先令如何加盟的制度簡單化和標準化，及管理其製做的產品或者服務的程序，以餐飲業而言大約可以分為三大流程：顧客用餐流程、顧客接待流程、廚房製作流程。為了的確地實踐餐飲業的三大流程，還必須運用一些經營的方法來輔助，連鎖加盟企業時常藉由計時碼表和動作剖析的方式，令作業流程簡要化、提高營運效能，其執行方式的程序如下：首先將製做抑或是服務的作業程序分為好幾個步驟，隨後一邊依照程序步驟實施、一邊運算每一個步驟所需的時間以及總時間，解析作業程序之中的步驟，溝通是否有較簡易的方式能取代，接著再一次根據程序步驟實行且推算時間，反覆調整直到作業程序變得完整為止。
以加盟方式創業的成敗關鍵，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，幫忙創業族從技術新手、不清楚業界生態與如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉實際上就是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個傑出的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含下列：經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、達人知識訓練課程-對商品的認識、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、管理藝術訓練課程-如何管理人員、行銷4P訓練課程-如何開發顧客等等。
一般而言加盟契約之中，通常會要求加盟店主一定要和加盟總部進貨，不能私下買比較低廉的貨物，這點經常使得加盟總部和加盟店產生爭議。大多數加盟總部會訂定合約，假使加盟店主和其他店面購買原料，便會因為違反契約而錯失加盟資格，但是滿多加盟店主諮詢原料的價格之後，察覺加盟總部的費用居然比普通的商家還高價。於是加盟店主在簽定契約的時候，必須事前洽詢律師有關於如何加盟的法令以後，再和加盟總部要求擬定供貨的價錢『不可超過市場行情』或是『允許超過市場行情多少百分比』等等制度，以免將來雙方為了價格爭論而僵持不下。
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