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創業新手的信用保證!想貸款前先了解信貸基金可以提供哪些幫助!

餐飲業是大眾化的產業,對民眾的影響力龐大。不少人每一天都要騰出一些時間和金錢來享受飲食,也是生活中使人紓壓的緊要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高峰,餐飲業近日已經躍升主流產業。過去年輕人憧憬的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才,可是現今則變換為自己開店當老闆,擁有一家屬自己的餐廳,更是幾乎大部分的人的願望,開店能說是這個世代最具有魅力的事業了!但多數人具有清楚的目標,卻不知道該怎麼建構SOP流程與原則方法。因為這幾年來有不少經營有成的中小商業積極投入這個領域,引發競爭更劇烈,實際上只須瞭解創業前的須知與方法,就可在競爭強烈的環境中勝出。

創業 加盟 開店

我為什麼想要開店?想要開一間什麼樣的餐廳?

這兩個疑問,可以協助你敲定開店創業的方法及初衷。只有先豎立初衷,才可擬定餐廳的籌劃方向和 SOP 流程,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「締造紓壓、開心的用餐環境」,而以後的策略籌劃,就必須繞著這項中心標準。是要經營一間可以溫暖人心的家庭餐館?又或是想創造出氣氛繁華、歡騰的美式餐廳?儘管都與目標合乎,可是兩者的籌劃方法卻全然不一樣,端看創業者怎樣判別,並貫徹實行。

創業 方法

絕大多數人一開始創業就敗在選址

關於開店的 SOP 流程,起始最緊要的就是選址。要是創業前無對附近環境做充足的市場調查,盲目選址,開店後無法滿足周遭消費者的需求,甚至於遭遇四旁民眾的舉發,抑或是因為交通不便捷,不能吸引消費者,都會令餐廳蒙受巨大損失。

知名的速食餐廳──麥當勞,曾提出過經營成功的關鍵有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出餐廳或是飯店的選址造成其成敗的影響了。

但是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一併看下去~

在現實狀況中,選址成功的方法不僅有選擇到好地點那麼簡易。如果有夠的資金,好地點一定是首選;但沒眾多金錢時,也許要從大處著眼,就要想怎麼運用方法來發展自己的事業。像是:要是地點沒非常多人流量,且是座落於巷口的住宅區,是不是有衡量到受眾的需要,不合適開設一陣子才會吃一次的高級餐館,而是要以日常中隨時能吃的家常菜館,或者是早餐店當成發展考量呢?

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重視客人及客戶需要

開店的創新就是可開發新產品或者新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖又或是獨立經營都需要有特色的創意,像是特色的菜色或是特色的空間氣氛,抑或是創意的營運方法等等。為什麼某些餐廳的目標是不斷推出季節限定又或是新菜?這是因為美食不一定合乎每個消費者的期待,不過某些消費者就熱衷嘗鮮,當然也會認為這個餐廳很有活力,能跟著時代需要而不停創新,免得顧客流失和品牌老化。

正如同沒一個標準的sop流程可以完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知及原則,不過創業成功的餐廳都是基於顧客的喜好與需求而締造出來的,所以客戶的意見超級重要,因此建立客人以及品牌溝通的管道,積極塑造對話的機會,使顧客成就品牌。

創業 政府

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概了解青年創業貸款的制度之後,某一些人會煩惱申請過程不順利,又沒有相關機構可幫助,此時中小企業信用保證基金可以在申請上幫忙你補上臨門一腳,又叫做『信保基金』的中小企業信用保證基金。

『信保基金』建立於民國 63 年,經由信用保證,分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險,提升金融機構申請中小企業貸款之意願,輔助資本用途清楚,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,具備發展潛力,可是擔保品缺少,經由往來金融機構審核準則同意貸放的中小企業得到金融機構融資。

不過特別需要小心的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的僅有信用保證和分擔信用風險,令青年創業能順利申請貸款。

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